Helmut Pikmetsal on laialdased praktilised kogemused igapäevase maksunõustamise alal ning samuti korporatiivsete omandamiste, ümberkujundamiste ja saneerimiste ning varaliste ja investeerimistehingute nõustamise vallas, näiteks on ta nõustanud Orlen Estoniat, Swedbanki, Fortumit, Unibetti, Luminori (endise nimega Nordea Pank), Turkish Airlines’i, Michelini ja Tallink Gruppi.
Helmut Pikmets on tegelenud arvukate suurt tähelepanu pälvinud maksuvaidlustega, millest paljude puhul on tehtud Riigikohtus pöördelise tähtsusega otsus. Olulisemad neist on olnud Sylvesteriga seotud maksuvaidlus, mis oli suurim aktsiate üleminekut puudutav maksuvaidlus Balti riikides, ning kaasus Riigikohtus, mis puudutas kütuse jaemüüjate maksutagatiste põhiseaduslikkust. Helmut Pikmetsal on pikaajaline klientide esindamise kogemus maksukuritegudega seotud kriminaalmenetlustes (viimati kohtuasjas, mis puudutas fiktiivsete arvete esitamist ja kuhu oli kaasatud ligi 90 tunnistajat) ning maksumaksjate esindamise kogemus Euroopa Inimõiguste Kohtus.